【ご来店の際は予めご予約を頂きますよう、お願い申し上げます】
弥生・卯月
春根やさいと岩手鴨の甘酢あんかけ
生椎茸の海老しんじょう挟み揚げ出し
かぼちゃのクリームチーズ和え・ズワイ蟹射込み茶巾包み
金目鯛と茄子の揚げ煮浸し
みずたこと長芋の梅肉タタキ
フルーツトマトと鯛・平目の生うに添えカルパッチョ
生イカと卵黄のからすみ和え
帆立貝柱・海老・イカとそら豆のかき揚げ
クレソンとナッツ類のサラダ・ワサビ醤油仕立・蟹添え
平目と生うにのとろろ昆布巻き・ポン酢仕立
蓮根と海老しんじょう・生うにの磯辺巻き揚げ出し
穴子と春やさいの揚げ出し
日本酒の当て珍味三種(鯛の生からすみ和え・莫久来・塩うに)
タラバ蟹炙りのグリーンソース・トリュフ風味仕立
本鮪漬けの角切り炙りの海苔ちらし
山菜天ぷら盛合せ
生北寄貝とフルーツトマトのチーズ炙り
はまぐりの醤油焼き(大サイズ・2ケ)
蒸しアワビの生うに添え・うにソース仕立
穴子の白焼き
さわらの竜田揚げ
銀たらの煮付
仙台牛のステーキ
ミンク鯨の竜田揚げ
おこげの蟹あんかけ
莫久来
おしんこ
※刺身盛合せ・おまかせ料理などもございます

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