【ご来店の際は予めご予約を頂きますよう、お願い申し上げます】
文月・葉月
帆立貝柱と北海道ぼたん海老炙りとフルーツトマトのカルパッチョ・生うに添え
日本酒のあて二種(平目生からすみ和えと生うにの塩味仕立)
かぼちゃのクリームチーズ和え・ズワイ蟹射込み茶巾包み
ラムチョップのグリル・おろしポン酢とニンニク仕立
ズワイ蟹のみぞれ和えの酢物・蟹みそ添え
クレソンとナッツ類のサラダ・ワサビ醤油仕立・蟹添え
蒸しアワビの醤油漬け炙り・生うに添え
海老と夏野菜のかき揚げ
みずたことみず茄子とフルーツトマトのトリュフオリーブオイルサラダ
じゅんさいのジュレ・生うに添え
魚介五種のカルパッチョ
金目鯛と茄子の揚げ煮浸し
国産うなぎの玉子とじ
タラバ蟹炙りとフルーツトマトの雲丹ソース仕立
長芋とみずたこの梅肉たたき
本鮪醤油漬けとたくわんのみじん切り・卵黄和え
みずたことソフトドライフルーツのマリネ
鯛の松皮炙りのみぞれ添え
はまぐりの醤油焼き(大サイズ・2ケ)
白子の白焼き
銀たらの煮付
仙台牛のステーキ
ミンク鯨の竜田揚げ
おこげの蟹あんかけ
珍味・莫久来
おしんこ
※刺身盛合せ・おまかせ料理などもございます

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