皐月 ・ 水無月
まぐろと平目のからすみまぶしと生うにのアンチョビ仕立のカルパッチョ・生うに添え
からすみの紅芯大根挟みとミモレットチーズのお酒のおとも
みずたこと長芋の角切り・まぐろ酒盗と塩らっきょう和え山かけ
みずたことフルーツトマト・モッツァレラチーズのバジルサラダ
かぼちゃとドライフルーツのクリームチーズ和え・茶巾包み
蟹と生イカのばってら昆布巻き雲丹ソースかけ
クレソンと蟹のサラダ・蟹盛り
魚介とおたのしみ串刺しオードブル
金目鯛とゴボウの煮付
穴子と茄子・パプリカ揚げのゆば煮浸し
初夏野菜の揚げ出し・干し海老風味
アワビと雲丹のばら海苔巻きのかき揚げ
フルーツトマトとみずたこのピクルス蟹盛り
海老・イカ・蟹・そら豆の天ぷら・トリュフ塩風味
炙りしめさばの生うに添え
モッツァレラチーズの玉子とじ・蟹盛り
銀たらの煮付
穴子の白焼き
仙台牛のあみ焼きステーキ
宮城県産豚肉のソーセージ三種のグリル・自家製ソース添え
鯨の竜田揚げ
トマトの射込みサラダ
おこげの蟹あんかけ
鯖の燻製わさびソース仕立(自家製)
莫久来
おしんこ

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