長芋千切とズワイ蟹和え・三杯酢仕立(蟹みそ付) |
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蓮根団子の海老巻き揚げおろしポン酢仕立 |
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かぼちゃのクリームチーズ和え・ズワイ蟹射込みの茶巾包み |
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日本酒のあて三種和えもの(平目と生うに・鯛と生からすみ・蟹と蟹みそ) |
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漬け本鮪炙りのカルパッチョ・生うに添え |
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クレソンとナッツ類のサラダ・ワサビ醤油仕立・蟹添え |
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水茄子とみずたこ・フルーツトマトのサラダ・トリュフ風味 |
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みずたことモッツァレラチーズとフルーツトマトの冷製サラダ |
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鮑と生うにとバラ海苔のかき揚げ |
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フルーツトマトと魚介五種のカルパッチョ |
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国産うなぎの玉子とじ |
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金目鯛とゴボウの天ぷら |
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夏やさいと海老・イカのかき揚げ |
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じゅんさい・北海道産ぼたん海老・生うにのジュレ |
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いわしと茄子の揚げ出し |
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はまぐり(大サイズ・2ケ)のお吸い物・生うに添え |
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はまぐり焼き(大つぶ・2ケ) |
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厚手穴子の白焼き(南三陸産) |
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銀たらの煮付 |
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仙台牛のステーキ |
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ミンク鯨の竜田揚げ |
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おこげの蟹あんかけ |
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莫久来(珍味) |
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おしんこ |
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※刺身盛合せ・おまかせ料理などもございます |
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